Δρ. Κωνσταντίνος Φ. Πεταλάς

Πολύ συχνά το τελευταίο διάστημα γίνεται συζήτηση σχετικά με τη δυσανεξία στις τροφές. Πολλοί ασθενείς ρωτούν αν μπορούν να κάνουν το “test δυσανεξίας”.

Η δυσανεξία στις τροφές είναι μια κατάσταση η οποία εκφράζεται με συμπτώματα από το πεπτικό σύστημα, όπως:

• μετεωρισμός («φούσκωμα»),
• τάση προς εμετό,
• διάρροιες,
• κοιλιακό άλγος όταν ο ασθενής εκτίθεται στην ίδια τροφή.

Η εικόνα αυτή ως μεμονωμένη εκδήλωση και με χαρακτηριστική επαναληψιμότητα μας απομακρύνει από την τροφική αλλεργία. Φυσικά χρειάζεται αλλεργιολογικός έλεγχος ο οποίος όμως αν αποβεί αρνητικός παραπέμπει προς τη διάγνωση της τροφικής δυσανεξίας.

Συνεπώς τα δυο πιο χαρακτηριστικά σημεία της τροφικής δυσανεξίας είναι:

1. διαγιγνώσκεται μέσω του αποκλεισμού της τροφικής αλλεργίας και
2. δεν επιδεινώνεται με την επανάληψη της έκθεσης στην εν λόγω τροφή, αλλά τα επεισόδια είναι παρόμοια.

Test δυσανεξίας δεν υπάρχει. Η τροφική δυσανεξία είναι ενοχλητική αλλά ακίνδυνη.